Street Food

Vous souvenez-vous de l’odeur des crêpes aux pommes faites avec amour par vos grand-mères?

Maintenant, ce parfum et ce délice peuvent être ressentis et dégustés dans les rues grâce à la nourriture de rue « Les crêpes de Marta »

L’activité sur roues est née il y a quelques années pour mettre en valeur un produit typique de nos vallées: les pommes.

Nous utilisons exclusivement des pommes récoltées dans nos champs, qui sont épluchées, tranchées et trempées dans une pâte faite de lait, d’œufs, de farine et d’une pincée de levure, frites dans de l’huile bouillante et servies chaudes avec un peu de sucre glace ou cannelle, un vrai délice!

Le fourgon de « Les Crêpes de Marta« , en valorisant ce produit local, a réussi à faire de la tradition un objectif de jeunesse. En fait, les crêpes sont appréciées par tous et sont demandées à la fois dans les festivals et les fêtes de village et dans les festivals de musique.

Et maintenant, avec l’expérience acquise au cours de ces années, nous sommes prêts à développer un projet de valorisation des excellences de la Vallée Stura à travers la réalisation d’un nouveau camion éco-durable qui nous verra engagés dans des événements de promotion même en dehors des frontières italiennes.