Dalla materia prima al trasformato finale per una linea di prodotti unici e di qualità

Nato più di vent’anni fa in frazione Rialpo, nel comune di Demonte, lungo la Statale 21 della Valle Stura, I Laurì sono allo stesso tempo un punto degustazione, un negozio e un laboratorio del gusto. Qua troverete tutto quello che un appassionato di produzioni artigianali può cercare. La trota salmonata alpina, l’agnello sambucano, la selvaggina, polli e conigli di razza pregiata e la lumaca Helix Pomatia Alpina vengono sapientemente lavorati nei laboratori e nelle stazioni di affumicamento dove diventano affettati, salumi, affumicati e molto altro. In seguito vengono venduti e serviti direttamente nel punto vendita/ristorante adiacente. La cooperativa propone inoltre un capillare servizio di trasporto e consegna, oltre che servire da mini-market per alcuni beni di prima necessità. Curiosi di assaggiare e comprare queste prelibatezze? Non dovete fare altro che fermarvi a I Laurì!